Город Каруару, расположенный в 130 км от Ресифи, был объявлен ЮНЕСКО крупнейшим центром прикладного искусства в Латинской Америке. В городе сконцентрировано более тысячи ремесленных магазинов, где можно купить изделия из кожи, глины, дерева, соломы и пр. Традиции местного прикладного искусства были заложены около века назад маэстро Виталино, глиняные творения которого известны во всем мире. Несмотря на известность, мастер всю жизнь провел в бедности. Его дом-студия из глины и необработанных кирпичей сейчас превращен в небольшой музей. Вечером фольклорное представление с ужином.